Apetyt maleje w miarę jedzenia, czyli uczucie sytości sensorycznie specyficznej
Data publikacji:
2016-02-18
Określenie „sytość sensorycznie specyficzna” oznacza, że wbrew przysłowiu apetyt maleje w miarę jedzenia. W połowie XX wieku pojawiły się pierwsze badania mające na celu określenie relacji pomiędzy smakiem a uczuciem głodu. Okazało się, że jeśli posiłek składa się z kilku potraw, to oprócz...