Odchudzanie z jagodami goji
Jakie właściwości mają jagody goji?
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/warzywa-i-owoce/odchudzanie-z-jagodami-goji/MTE3MHg2OTg,jagody_goi_na_lyzce_na_drewnianym_tle_jagody_goji.jpg)
Jagody rodem z Azji
Goji berry to odmiana czerwonej jagody, która do Europy trafiła z południowej Azji. Owoce strząsa się z krzewów, które sięgają nawet 3 metrów, a następnie suszy.
W medycynie chińskiej, japońskiej i tybetańskiej traktuje się ją jako lek na rozmaite schorzenia – jagody goji wspomagają między innymi wzrok, pracę nerek i wątroby, obniżają poziom cholesterolu, a według przekazów zapewniają długowieczność.
Czytaj: Jak obniżyć poziom cholesterolu bez leków?
Jagody goji – właściwości
Owoce goji docenia się także jako wartościowy składnik diety odchudzającej – dzięki zawartości błonnika zapewniają uczucie sytości, pobudzają też przemianę materii, są przy tym wartościowym źródłem energii i składników odżywczych. To doskonałe dopełnienie aktywności fizycznej i odpowiedniej diety. Łyżka suszonych jagód dostarcza ok. 30 kcal. Co ważne dla diabetyków i osób na diecie – jagody goji mają niski indeks glikemiczny (IG 29), więc ich spożycie nie powoduje nagłych skoków poziomu cukru w organizmie. Warto jednak pamiętać, by nie jeść ich w nadmiarze (optymalna dzienna porcja to ok. 2 łyżki stołowe), a to ze względu na ich właściwości przeciwzakrzepowe.
Jagody goji są źródłem beta-karotenu, witamin C, E, z grupy B, białka, aminokwasów, przeciwutleniaczy, a także żelaza, cynku, wapnia, selenu i fosforu. Zawierają też nienasycone kwasy tłuszczowe, a zwłaszcza pomocny w odchudzaniu kwas beta-sitosterol, który obniża poziom cholesterolu.
Czytaj: Jak obliczyć indeks glikemiczny?
Co skrywa czerwony owoc?
W 100 g jagód goji znajdziemy:
- węglowodany – 68 g,
- białko – 12 g,
- tłuszcz – 10 g,
- błonnik – 8 g,
- fosfor – 203 mg,
- wapń – 112,5 mg,
- luteinę – 70,37 mg,
- witaminę C – 18,40 mg,
- żelazo – 8,42 mg,
- karoten – 7,38 mg.
Jak jeść jagody goji?
Na rynku można znaleźć jagody goji w postaci świeżej (trudno dostępne), suszonej (te można jeść jako przekąskę, jak rodzynki, dodawać do owsianki, musli, jogurtów, deserów, wypieków oraz herbatek, ale też do dań mięsnych i sałatek) oraz suplementy diety z jagodami goji. Przepisy z jagodami goji stanowią nieprzebrane źródło inspiracji dla kulinarnych odkrywców! Zestawienie owoców goji z daniami pikantnymi to połączenie doskonałe. Warto też pić napar z jagód zalanych gorącą wodą.
Sylwia M. Kupczyk
___________________________REKLAMA
___________________________________
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/miod--zdrowotny-dar-z-ula/NDgweDMwMiFjcm9w,miody-wlasciwosci-miodu.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/aloes--dobrodziejstwo-soczystyc/NDgweDMwMiFjcm9w,aloes-do-picia-zel-aloesowy.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/sekrety-owocow-morza/NDgweDMwMiFjcm9w,kalmary-przepisy-ryby-przepisy.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/nawyki-zywieniowe/jak-pic-by-sie-napic/NDgweDMwMiFjcm9w,nawadnianie-organizmu.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/zdrowa-zywnosc/kilka-slow-o-soku-z-brzozy/NDgweDMwMiFjcm9w,sok-brzozowy-sok-z-brzozy-cena.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/mleko-sojowe--alternatywa-dla-m/NDgweDMwMiFjcm9w,mleko-sojowe-wlasciwosci-produkty-sojowe.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/tofu-na-zdrowie/NDgweDMwMiFjcm9w,tofu-przepisy-ser-co-to-jest.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/sport/silownia-i-fitness/swing-z-odwaznikami--trening-z/NDgweDMwMiFjcm9w,cwiczenia_odwazniki_kettlebell_2.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/uroda/styl/swiatowej-slawy-projektanci-rob/NDgweDMwMiFjcm9w,projektowanieslawni_projektanci_robotek_recznych.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/zdrowie/uklad-pokarmowy/probiotyki-i-prebiotyki--czym-sa/NDgweDMwMiFjcm9w,uklad_pokarmowy_bakterie_probiotyki.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/warzywa-i-owoce/mango-czyli-owoc-bogow/NDgweDMwMiFjcm9w,mango_w_calosci_i_obrane_wlasciwosci_mango.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/NDgweDMwMiFjcm9w,pierwsza-pomoc_900x510.jpg)