Sałatki owocowe – idealne na wiosnę i lato!
Przepisy na pyszne przekąski z owoców
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/warzywa-i-owoce/salatki-owocowe--idealne-na-wio/MTE3MHg2OTg,mezczyzna_je_salatke_owocowa_z_jogurtem.jpg)
Spis treści:
- Na dobry początek dnia
- Sałatka owocowa z jogurtem (przepis na dwie porcje)
- Sałatka z awokado i pomarańczą (przepis na dwie porcje)
- Sałatki owocowe dla dzieci
- Sałatka owocowa z orzechową posypką (przepis na dwie porcje)
- Sałatki owocowe odchudzające
- Sałatka z arbuzem i melonem (przepis na dwie porcje)
- Czy sałatka owocowa jest kaloryczna?
- Sałatka owocowa – wartości odżywcze
Na dobry początek dnia
Sałatka owocowa z jogurtem (przepis na dwie porcje)
- 2 łyżki płatków migdałowych
- 200 g truskawek
- 200 g borówek amerykańskich
- 6 plasterków ananasa, świeżego lub z puszki
- 1–2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
- 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
Płatki migdałów upraż na suchej patelni. Powinny uzyskać złocisty kolor. Z truskawek usuń szypułki, a następnie pokrój owoce na połówki lub ćwiartki. Przełóż do miski i dodaj borówki. Ananasa pokrój w kostkę. Miód lub syrop klonowy połącz z jogurtem. Owoce polej słodkim sosem, a całość posyp uprażonymi wcześniej migdałami. Możesz też dodać rodzynki lub nasiona słonecznika bądź pestki dyni.
Borówka amerykańska (100 g – ok. 60 kcal) – oprócz witamin: B, C i E, antyoksydantów, potasu czy selenu – zawiera witaminę A, która wywiera korzystny wpływ na wzrok. Warto dodać, że owoc ten uprawia się z powodzeniem w Polsce. Zajmujemy trzecie miejsce wśród producentów borówki amerykańskiej – wyprzedzają nas Stany Zjednoczone i Kanada. Z kolei ananas (100 g – ok. 50 kcal) i truskawki (100 g – 30 kcal) to bardzo bogate źródła witaminy C.
Sałatka z awokado i pomarańczą (przepis na dwie porcje)![](/Data/Thumbs/_public/dieta/warzywa-i-owoce/salatki-owocowe--idealne-na-wio/NTAweDc1MCFjcm9w,owoce_z_jogurtem_salatki_owocowe.jpg)
- 1 awokado
- 1 pomarańcza
- sok z połowy cytryny
- łyżeczka oliwy z oliwek
- 2–3 łyżki orzechów włoskich
- kilka listków sałaty, np. rukoli – opcjonalnie
Awokado obierz ze skórki i usuń pestkę. Pokrój w cienkie paski. Skrop sokiem z cytryny i polej oliwą z oliwek. Pomarańczę obierz ze skóry, pokrój w dużą kostkę. Za pomocą nożyka pozbądź się białych błonek i pestek. Wymieszaj z awokado, a następnie posyp posiekanymi orzechami. Składniki te świetnie komponują się z sałatą.
Sałatki owocowe dla dzieci
Owoce powinny być codzienną częścią diety. Najlepiej podawać je w surowej postaci. Maluch chętniej będzie jadł zdrowe produkty, jeśli zauważy, że jego rodzice i rodzeństwo często spożywają je z apetytem. Najmłodsi lubią naśladować dorosłych, dlatego starajmy się być dla nich dobrym przykładem.
Sałatka owocowa z orzechową posypką (przepis na dwie porcje)
- 2 nektarynki
- ok. 100 g czarnego lub zielonego winogrona
- ok. 200 g truskawek
- 1–2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
- 1–2 łyżki soku z cytryny
- 50 ml dobrej jakości soku jabłkowego
- 2–3 łyżki orzechów, np. włoskich
Sos do sałatek: umyj i sparz cytrynę, wyciśnij z niej sok. Połącz go z sokiem jabłkowym, a następnie dodaj miód lub syrop klonowy, mieszając tak długo, aż się rozpuści.
Sałatka: nektarynki pokrój w półksiężyce. Winogrona przekrój na pół i usuń z nich pestki. Z truskawek wytnij nożykiem szypułki i także przekrój je na pół. Całość wymieszaj i zalej sosem. Przed podaniem posyp sałatkę kawałkami orzechów.
Sałatki owocowe odchudzające
Jeśli zależy nam na zgubieniu zbędnych kilogramów, powinniśmy jeść sałatki owocowe z truskawek, malin, grejpfrutów, jabłek, pomarańczy, śliwek czy kiwi. Warto jeść też owoce o dużej zawartości wody, takie jak arbuz czy melon. Ograniczajmy spożywanie bananów, awokado oraz winogron.
Sałatka z arbuzem i melonem (przepis na dwie porcje)
- 2 plastry arbuza
- 1 plaster melona, najlepiej miodowego
- 200 g malin
- kilka gałązek czerwonych porzeczek
- 2–3 łyżki soku z cytryny
- kilka listków mięty albo bazylii, opcjonalnie
Miąższ z arbuza i melona pokrój w małe kostki. Dodaj maliny i porzeczki (możesz je zastąpić truskawkami albo jeżynami). Sałatkę skrop sokiem z cytryny i podawaj schłodzoną.
Czy sałatka owocowa jest kaloryczna?
Sałatki owocowe to prawdziwa bomba witaminowa, dlatego warto jeść je regularnie. W dodatku ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Ważne, żeby nie wzbogacać ich niepotrzebnym cukrem – zastąpmy go zdrowymi zamiennikami lub przyzwyczajmy podniebienie do mniej słodkich smaków. Ograniczmy też łączenie świeżych owoców z bitą śmietaną, lodami czy smakowymi polewami.
Sałatka owocowa – wartości odżywcze
Owoce to źródło cennych dla organizmu witamin, soli mineralnych, aminokwasów oraz błonnika. Nie brakuje w nich też ważnych pierwiastków: magnezu, cynku, wapnia czy żelaza. Jedzmy je zatem kilka razy dziennie, zachowując jak zawsze zdrowy rozsądek.
Katarzyna Chromińska
___________________________REKLAMA
___________________________________
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/rodzaje-diet/najlepsza-dieta-odchudzajaca--o/NDgweDMwMiFjcm9w,najlepsza-dieta-odchudzajaca-jaka-dieta-najlepsza.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/warzywa-i-owoce/najwazniejsze-zielone-warzywa-k/NDgweDMwMiFjcm9w,zielone-warzywa-lista-jakie-warzywa-jesc.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/zdrowa-zywnosc/dieta-antynowotworowa/NDgweDMwMiFjcm9w,dieta-antynowotworowa-jak-zapobiegac-nowotworom.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/czy-chleb-chlebowi-rowny-czyli/NDgweDMwMiFjcm9w,rodzaje-pieczywa-wartosci-odzywcze-pieczywa.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/grzyby--skarby-jesieni/NDgweDMwMiFjcm9w,grzyby-jadalne-grzyby-w-occie.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/miod--zdrowotny-dar-z-ula/NDgweDMwMiFjcm9w,miody-wlasciwosci-miodu.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/aloes--dobrodziejstwo-soczystyc/NDgweDMwMiFjcm9w,aloes-do-picia-zel-aloesowy.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/sekrety-owocow-morza/NDgweDMwMiFjcm9w,kalmary-przepisy-ryby-przepisy.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/nawyki-zywieniowe/jak-pic-by-sie-napic/NDgweDMwMiFjcm9w,nawadnianie-organizmu.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/zdrowa-zywnosc/kilka-slow-o-soku-z-brzozy/NDgweDMwMiFjcm9w,sok-brzozowy-sok-z-brzozy-cena.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/mleko-sojowe--alternatywa-dla-m/NDgweDMwMiFjcm9w,mleko-sojowe-wlasciwosci-produkty-sojowe.jpg)
![](/Data/Thumbs/_public/dieta/produkty-i-wartosci-odzywcze/tofu-na-zdrowie/NDgweDMwMiFjcm9w,tofu-przepisy-ser-co-to-jest.jpg)