Sojonez, aquafaba, czarna sól, czyli wegańskie zamienniki popularnych składników
Data publikacji:
2017-04-07
Co prawda nie każdy wegetarianin tęskni za smakiem mięsa, ale dla fanów mięsnych specjałów znajdą się wegetariańskie zamienniki, takie jak bezmięsne wędliny, sojowe parówki czy choćby tempeh w smaku podobny do kurczaka. Trudno jednak wyobrazić sobie weganina, któremu nie brakuje jajek, majonezu...