Owocowe hity letniego sezonu

Smakowita lista

Owoce, po które warto sięgnąć latem  - dla zdrowia!

•  Czereśnie – zawierają dużą ilość potasu, a także witaminy z grupy A, B oraz witaminę C, przez co działają oczyszczająco oraz wspomagająco w leczeniu artretyzmu.
• Jagody – zawierają liczne substancje odżywcze na czele z witaminą C, garbnikami oraz solami mineralnymi. Witaminy C oraz z grupy B wzmacniają odporność organizmu, zapobiegając tym samym częstym przeziębieniom.
• Wiśnie – zawierają duże ilości pektyn, które pomagają obniżyć cholesterol i działają wspomagająco w wydalaniu toksyn z organizmu, wspierając przy tym funkcjonowanie wątroby i nerek.
• Śliwki – podobnie jak wiśnie są bogate w błonnik pochodzący z pektyn. Dzięki temu regulują trawienie, zapobiegają zaparciom i obniżają możliwość zachorowania na raka jelita grubego.
• Czarne porzeczki – są bardzo bogate w witaminę C oraz kwasy owocowe, dzięki czemu mają pozytywny wpływ na budowanie i wspieranie odporności.

Sezonowe owoce w ich szczytowej formie, czyli w momencie dojrzewania, warto zamrozić. Mrożenie jest najlepszą metodą na długie przechowywanie i zachowanie cennych właściwości owoców – jak się okazuje, mrożone mogą być równie wartościowe, co świeże. A naszą zapobiegliwość z pewnością docenimy zimą!

Małgorzata Oftinowska