Komu i dlaczego może brakować witamin? Jak je uzupełnić?

Witamina B6

Odpowiada przede wszystkim za prawidłowe działanie układu nerwowego. Może jej brakować weganom, wegetarianom i osobom uczulonym na laktozę. Najwięcej witaminy B6 znajduje się w kaszy gryczanej, mięsie i w niektórych warzywach, przede wszystkim w czerwonej papryce, ziemniakach, kapuście i szpinaku.

Witamina D

Na jej niedobór może cierpieć każdy mieszkaniec naszej szerokości geograficznej, bo jej największym i najlepszym źródłem jest promieniowanie słoneczne. Brak wystarczającej ilości witaminy D może być przyczyną cukrzycy, depresji i osteoporozy, dlatego warto zażywać suplementy z jej udziałem, szczególnie w okresie zimowo – jesiennym.

Witamina C

Jej niedobór znacznie obniża odporność, jest przyczyną zmęczenia i osłabienia organizmu. Wie to każdy, kogo dieta jest uboga w owoce i warzywa. Żeby uzupełnić niedobory witaminy C, należy wprowadzić do jadłospisu cytrusy, kiwi, paprykę, brokuły, brukselkę i szpinak.

Objawy niedoboru poszczególnych witamin mogą być podobne do symptomów innych chorób i schorzeń, dlatego też, żeby je wykluczyć, należy przeprowadzić badania na zawartość witamin w organizmie.

Aniela Nowaczyńska